Description du poste

Nous recherchons notre Plongeur(se) en CDI !




Vos missions :

• Nettoyer la vaisselle et les équipements de cuisine en utilisant le lavevaisselle et procéder au lavage à la main des éléments selon les besoins
• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
• Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre
• Entretenir le matériel de nettoyage et vérifier son intégrité
• Gérer l’approvisionnement des produits lessiviels avant et pendant le service
• S’assurer du tri des déchets en fonction de leur nature (plastique, verre, aliments...), et vider ces déchets
• Gérer l’approvisionnement des éléments nécessaires au service en amont et durant celuici
• S’assurer de la bonne remise en état de l'espace de plonge après le service
• Participer à certains travaux de la cuisine
• Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle, et optimiser sa fidélisation

Rythme de travail:

• 3 soirs de travail en continu par semaine
• 2 jours de travail en coupure par semaine
• 2 jours de repos continu par semaine

Profil :

• Capacité à travailler efficacement
• Organisé(e)
• Rigoureux(euse)
• Esprit d'équipe

Avantages :

• Environnement de travail dynamique et convivial
• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)
• 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
• Prime Cooptation et prime de saison
• Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces

Plateforme de publication: francetravail.fr