Description du poste

Pour son restaurant festif Frivole, l'hôtel La Maison des Champs Elysées 5* recherche son futur Chef Hôte ou sa future Cheffe Hôtesse.
Frivole est un restaurant festif français à la décoration inspirée des années 1930. A la carte, un mélange entre tradition et vent de fraîcheur ; des assiettes généreuses et pleines de saveur.
Au bar, notre équipe sublime les classiques de la mixologie et ré inventent les cocktails avec une sélection de cocktails signature.
Derrière les platines, une programmation événementielle dynamique tous les soirs de la semaine.
En salle, un savoir-faire affirmé entre luxe et lifestyle pour garantir une expérience unique à la clientèle.

Au sein de l’équipe du restaurant, le Chef(fe) Hôte(sse) a pour mission :
Assurer un accueil haut de gamme de la clientèle
Assurer le bon fonctionnement et suivi du logiciel de réservations clients
Gestion et suivi des emails
Gestion et suivi des devis pour les demandes de groupe
Gestion et suivi des groupes pré et post visite (acomptes et paiements)
Gestion des différents menus (quantité, propreté)

Avantages :
Repos samedi et dimanche
3 shifts journées, 2 shifts soirs par semaine

Vos atouts pour cette opportunité :

Savoir-faire :
Connaître le contexte, les enjeux et les acteurs du secteur de la restauration
Connaître les standards de qualité du restaurant Frivole en matière de qualité de service
Maîtriser les codes de la relation clients
Savoir gérer les réclamations des clients et les remarques négatives

Savoir être :
Avoir le sens du service
Capacité d’organisation
Savoir faire preuve de discrétion et de dynamisme
Incarner les valeurs fondamentales du restaurant Frivole et du groupe Centaurus
Pouvoir être accessible et à l'écoute de tous les membres de l'équipe
En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement …
… où la cohésion, tant dans les défis sportifs que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,
… où la RSE est au cœur de nos préoccupations,
… où le développement de nos collaborateurs est essentiel.
Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.

Plateforme de publication: francetravail.fr