Description du poste

Influence Café est une adresse incontournable du brunch à Marseille. Nous mettons à l'honneur des produits frais, une cuisine généreuse et créative, ainsi qu'une expérience conviviale pour chacun de nos clients.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) spécialisé(e) en préparation salée pour renforcer notre brigade.
Vos missions
Réaliser les préparations salées de notre carte (œufs sous toutes leurs formes, avocado toasts, burgers, sandwichs, salades, plats du jour, etc.).
Assurer la mise en place avant chaque service.
Garantir une qualité constante dans le dressage et l'envoi des assiettes.
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et aux évolutions de la carte.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les stocks de votre poste et signaler les besoins en approvisionnement.
Maintenir un poste de travail propre, organisé et efficace.
Profil recherché
Vous possédez une première expérience réussie en restauration ou en cuisine de brunch, si ce n'est pas le cas une formation en interne est proposée.
Vous êtes rapide, rigoureux(se) et organisé(e).
Vous appréciez le travail en équipe et les services rythmés.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité.
Vous maîtrisez les règles HACCP.
Vous souhaitez participer au développement d'une enseigne reconnue pour ses brunchs à Marseille ? Rejoignez-nous !

Plateforme de publication: francetravail.fr