Description du poste

L'agent(e) de production & livraison participe à l'ensemble des étapes nécessaires à la fabrication, à la finition et à l'acheminement de nos cookies vers les points de vente. Il/elle contribue directement à garantir une production régulière, conforme à nos standards de qualité et réalisée dans le respect strict des règles d'hygiène et d'organisation du laboratoire.

Missions principales:

• Réaliser le façonnage des cookies conformément aux recettes et aux standards de l'entreprise.
• Assurer la cuisson des cookies en respectant les températures, temps de cuisson et temps de repos définis.
• Réaliser les toppings, finitions et préparations nécessaires avant expédition.
• Respecter strictement les fiches recettes, grammages, méthodes de fabrication et consignes de production.
• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des denrées et matières premières.
• Préparer les commandes destinées aux différents points de vente.
• Effectuer les livraisons vers les points de vente selon l'organisation définie.
• Nettoyer et entretenir le matériel, les équipements et les surfaces de travail.
• Veiller en permanence à l'hygiène, à la propreté et au rangement du laboratoire.
• Signaler toute anomalie concernant un produit, une matière première, un équipement ou une livraison.
• Communiquer efficacement avec l'équipe afin de garantir une production fluide et une bonne coordination.
• Contribuer à l'amélioration continue de la qualité et de la régularité des produits.

Poste exercé en présentiel au laboratoire de Seclin.

• Planning pouvant être organisé du lundi au dimanche selon les besoins de l'activité.
• Amplitude horaire possible entre 4h et 19h.
• Travail possible les jours fériés.
• Activité nécessitant de travailler debout, de manipuler du matériel et des produits alimentaires et d'effectuer des déplacements pour les livraisons.

Plateforme de publication: francetravail.fr