Description du poste

7h. Le moulin tourne, le pain sort du four. Il manque juste toi au comptoir.
Mouture, c'est un café de spécialité, une boulangerie et un deli sur la place du marché de Pantin. Tout est artisanal et de qualité. On cherche des gens fiers de ce qu'ils servent et contents de connaître leurs habitués par leur prénom.
Le pain est au levain, avec les farines CRC Label Rouge des moulins Foricher. Les viennoiseries sortent de notre fournil ouvert. Le café vient de chez Fève, torréfacteur francilien, et il est fraîchement moulu pour chaque café. Au comptoir se croisent les familles du quartier, les artisans des ateliers d'à côté et les salarié-es des bureaux alentour. Ton job : que chacun reparte avec un bon produit et l'envie de revenir demain.

Ton quotidien :

• Accueillir, conseiller et encaisser : tu sais raconter un pain au levain comme un latte au sésame noir
• Préparer les boissons au bar après notre formation barista, et prêter main-forte pendant les rushs
• Mettre en valeur le pain, les viennoiseries et les vitrines deli ; assembler sandwichs et assiettes selon nos fiches recettes
• Réassort, DLC, étiquettes allergènes, propreté : la boutique doit être impeccable à toute heure
• Participer aux ouvertures et fermetures

Ce qu'on cherche chez toi :

• La fierté - tu crois à ce que tu vends : pain au levain, viennoiserie maison, café fraîchement moulu
• Le lien - tu connais tes habitués : la voisine du dessus, l'équipe des bureaux d'en face, le papa du marché du dimanche
• Le geste - tu aimes bien faire : un texturage propre, une vitrine nette, une baguette emballée avec soin
• L'énergie - tu tiens le rush de 8h et celui du midi, en restant souriant-e et rapide

Une expérience en boulangerie, vente alimentaire ou coffee shop est un plus. Débutant-e motivé-e bienvenu-e : on te forme au bar, à la caisse et à l'hygiène.

Détails du poste :

• CDI 35h/semaine
• 5 jours travaillés, 2 jours de repos par semaine
• Planning tournant matin / après-midi
• Boutique ouverte 7j/7

Postuler : Écris-nous, on t'offre le café ! Pas besoin d'une lettre de motivation de deux pages, ton CV suffit, et ce que tu commandes quand tu entres dans une boulangerie et dans un coffee shop.
Ce qui compte, c'est le bon grain, le bon blé, le geste authentique.
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages :

• Le café offert
• Formation complète au bar, à la caisse et à l'hygiène
• Ambiance d'équipe à taille humaine

Expérience :

• Vente/boulangerie/coffee shop : optionnel, débutant-e bienvenu-e

Rémunération : 12,57€ par heure

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

Plateforme de publication: francetravail.fr