Description du poste

Situé aux Sables d'Olonne, le restaurant La Ferme de Villeneuve propose une cuisine de bistrot moderne, élaborée au rythme des saisons. Travaillant des produits frais en circuit court en collaboration avec des producteurs locaux. Le tout dans un cadre chaleureux et authentique.
Suite à la reprise récente de l'établissement, nous souhaitons renforcer notre équipe pour la saison estivale afin d'offrir un service dynamique et de qualité à notre clientèle.
Description du poste
Vous intègrerez une petite équipe dynamique et participerez au bon déroulement du service en salle, dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Activite principale

• Accueillir le client
• Assurer le lien entre la cuisine et la salle
• Débarrasser et redresser les tables
• Participer au service des plats et des boissons
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Conditions d'exercice

• Travail au sein d'une équipe de 3 personnes ( 2 cuisiniers et 1 responsable de salle)
• Poste rythmé nécessitant réactivité et organisation
• Station debout prolongé

Conditions horaires

• CDD saisonnier de Juillet à Septembre, évolutif selon motivation et profil
• Horaires en coupure
• Travail en semaine, weekends et jours fériés
• 35 heures
• Fermeture hebdomadaire de l'établissement : en période hors saison fermeture les mardis et mercredis. En Juillet et Août fermeture les dimanches soirs et lundis

Profil recherche

• Dynamique, motivé(e) et sérieux(se)
• Bon relationnel et esprit d'équipe
• Majeur(e)
• Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e) si motivé(e)

Environnement de travail
Vous évoluerez dans un restaurant à taille humaine, récemment repris avec une équipe jeune et impliquée, dans une ambiance conviviale et familiale.

Plateforme de publication: francetravail.fr