Description du poste

Missions principales :

• Accueillir, prendre les commandes, conseiller
• Service à table, suivi du client, encaissements
• Dressage des tables, préparation de la salle
• Maitriser et respecter la carte et la composition des plats
• Garantir la propreté de la salle, des consoles et du matériel

Objectifs du poste :

• Garantir une expérience client positive du début à la fin
• Contribuer aux ventes additionnelles
• Assurer un service fluide et sans rupture
• Maintenir une salle propre et accueillante
• Participer activement au bon déroulement du service
• Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP et l'ensemble des process BISTROREGENT

Organisation du poste :

• Travail sous la responsabilité et supervision du Leader de salle
• Travail en équipe pendant les services avec la cuisine et la salle
• Horaires en coupure ou en continu selon les besoins du service
• Participation au nettoyage global de la salle en fin de service
• Port de la tenue conforme à la charte du restaurant
• Participation aux briefing équipe

Plateforme de publication: francetravail.fr