Description du poste

Vous exercerez au sein d'un restaurant situé sur la route de Salazie. Celui-ci est reconnu pour son ambiance conviviale, son cadre inspirant calme et sérénité, sa cuisine de spécialité réunionnaise et française qui accueille chaque jour une clientèle dynamique et cosmopolite, principalement composée de touristes venus découvrir la richesse de la région.
Rejoindre cette équipe, c'est intégrer une brigade passionnée où l'excellence du service et le sourire sont les maîtres-mots.
vos missions

• Ambassadeur de cet établissement, vous aurez pour missions principales :
• Un Accueil d'exception : Accueillir une clientèle avec aisance et chaleur, en adaptant votre communication à chaque profil.
• Conseil & Vente : Présenter la carte, conseiller les clients sur les spécialités et accords mets-vins, et promouvoir les suggestions du jour.

Service en salle : Assurer une prise de commande fluide , le service des plats et boissons, et veiller au confort constant des clients.
Gestion du flux : Savoir gérer les périodes de forte affluence (rush touristiques) avec calme, efficacité et organisation.
Mise en place : Garantir la propreté irréprochable de la salle et le dressage soigné des tables selon nos standards.
Vous exercerez uniquement pour le service du midi en semaine et les week-end.
Une formation au bar (préparation de cocktails et au contact de la clientèle peut vous être proposée si compétences non avérées .

Plateforme de publication: francetravail.fr