Description du poste

Un restaurant situé à Collioure recherche un(e) apprenti(e) serveur(se) en restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois.
Vous aimez le contact avec la clientèle, souhaitez apprendre les techniques de service et découvrir les métiers de la restauration ? Cette opportunité vous permettra de vous former sur le terrain tout en préparant un titre professionnel reconnu.
Au sein de l'équipe de salle, vous participerez à la préparation du service, à l'accueil des clients et au bon déroulement de leur expérience au restaurant.
Vos missions

• Participer à la préparation et à la mise en place de la salle de restaurant.
• Préparer les espaces de restauration avant l'arrivée des clients.
• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Présenter la carte et les menus, conseiller les clients et prendre les commandes.
• Transmettre les commandes aux équipes concernées.
• Participer au service des plats et des boissons.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
• Préparer les additions et participer aux opérations d'encaissement.
• Débarrasser et remettre en ordre les espaces de restauration.
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement.

Profil recherché
Vous souhaitez vous former au métier de serveur(se) et développer vos compétences dans la relation client.

Nous recherchons une personne :

• Souriante, dynamique et accueillante.
• Ayant le sens du service et une bonne présentation professionnelle.
• À l'écoute des clients et attentive à leurs besoins.
• Sérieuse, ponctuelle et organisée.
• Capable de travailler en équipe.
• Motivée pour apprendre les techniques de service et progresser dans le métier.

Débutant(e) accepté(e). Une première expérience en restauration est un plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles.
Formation et contrat
Vous préparerez le titre professionnel Serveur en restauration dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 12 mois.
Cette alternance vous permettra d'acquérir les compétences nécessaires à la préparation du service, à l'accueil et au conseil des clients, au service en salle et à l'encaissement.

Plateforme de publication: francetravail.fr