Description du poste

Description du poste :
Au sein d'un restaurant gastronomique / semi-gastronomique drômois, vous participez pleinement à offrir un moment privilégié aux convives, dans un esprit simple et chaleureux, aux côtés d'un chef étoilé.
Vos missions principales Mise en place du service : préparation de la salle, dressage des tables, vérification du matériel

• Service en salle : accueil des clients, prise de commandes, service des mets et boissons dans le respect des codes de la gastronomie
• Conseil aux clients : accompagnement dans le choix des plats et des boissons, présentation des suggestions
• Entretien du matériel et des espaces : rangement, nettoyage et maintien de la propreté de la salle et du poste de travail
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité : application des procédures en vigueur (HACCP)
• Collaboration avec l'équipe : travail en binôme avec vos collègues, communication fluide avec la cuisine
• Formation sur le terrain : apprentissage quotidien aux côtés d'une équipe expérimentée qui vous encadre et vous accompagne

Repos fixes : dimanche, lundi et mardi.

Description du profil :
Vous intégrez un restaurant gastronomique / semi-gastronomique à l'ambiance conviviale, aux côtés d'un chef étoilé resté simple et proche de ses équipes.
Profil recherché Sens du service développé, réel plaisir à accueillir et à satisfaire les clients

• Savoir-être exemplaire : présentation soignée, politesse, attitude professionnelle
• Sourire naturel et sens du relationnel, à l'aise dans un environnement haut de gamme
• Motivation pour apprendre et envie de progresser dans la restauration gastronomique
• Ponctualité , sérieux et fiabilité au quotidien
• Esprit d'équipe et capacité à travailler en étroite collaboration avec la salle et la cuisine
• Débutant accepté : une première expérience en service est un plus mais n'est pas obligatoire

Plateforme de publication: francetravail.fr