Description du poste

Contrat en CDI de 35h, - 6 midis et 2 soirs
Mise en place de la salle : Dresser les tables, vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et du mobilier avant
l'ouverture du service.

• Accueil et installation : Recevoir les clients avec courtoisie, les installer à leur table et leur présenter la carte ainsi

que les suggestions du jour.

• Prise de commande : Conseiller les clients sur les plats et les boissons, prendre les commandes de manière

précise (gestion des allergies/cuissons) et les transmettre en cuisine.

• Service en salle : Transporter les plats et les boissons depuis la cuisine/bar jusqu'aux tables, assurer le suivi du

déroulement du repas et répondre aux demandes additionnelles.

• Facturation et encaissement : Préparer l'addition, procéder aux opérations d'encaissement (espèces, cartes

bancaires, tickets restaurant) et prendre congé des clients.

• Entretien et hygiène : Débarrasser les tables, nettoyer la salle après le service et respecter scrupuleusement les

normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Plateforme de publication: francetravail.fr