Description du poste

Responsable Petit-Déjeuner Polyvalent(e)
Saison d'hiver 2026-2027 - décembre 2026 - avril 2027
Contrat saisonnier - Poste nourri et logé
Vous êtes matinal(e), organisé(e) et passionné(e) par le service ? Rejoignez notre équipe pour la saison d'hiver 2026-2027 en tant que Responsable Petit-Déjeuner Polyvalent(e) et contribuez à offrir à nos clients un début de journée à la hauteur de leur séjour.
Véritable garant(e) du bon déroulement du service du petit-déjeuner, vous assurez la mise en place du buffet, veillez à la qualité de l'accueil et du service, supervisez l'équipe dédiée et participez à la satisfaction de notre clientèle.

Vos principales missions :

• Préparer et mettre en place la salle et le buffet du petit-déjeuner ;
• Accueillir les clients avec professionnalisme, convivialité et sens du service ;
• Veiller à la qualité du buffet (présentation, réassort, propreté) tout au long du service ;
• Superviser et accompagner l'équipe du petit-déjeuner ;
• Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons ;
• Participer au nettoyage et au rangement de la salle et des espaces de travail ;
• Veiller au bon entretien du matériel mis à disposition ;
• Contribuer au développement des ventes additionnelles et à la fidélisation de la clientèle ;
• Participer à la gestion des stocks, des inventaires et à la limitation du gaspillage ;
• Garantir le respect des normes d'hygiène HACCP, des règles de sécurité et des engagements environnementaux de l'établissement.

Vous aimez travailler en équipe et avez le sens de l'organisation. Dynamique et autonome, vous savez gérer les priorités tout en offrant un service de qualité.
Une première expérience en restauration, en service du petit-déjeuner ou dans un poste similaire est appréciée.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

• Sens de l'accueil et du service ;
• Rigueur et organisation ;
• Polyvalence et autonomie ;
• Réactivité et capacité d'adaptation ;
• Esprit d'équipe ;
• Souci de la propreté et de l'hygiène.
• Maîtrise du français et de l'anglais

Plateforme de publication: francetravail.fr