Description du poste

Le/La Responsable de service assure la gestion opérationnelle d'un service (shift) au sein du restaurant KFC. Il/Elle encadre l'équipe, veille à la qualité du service client et garantit le respect des standards de l'enseigne en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Missions principales :

• Superviser le bon déroulement du service (salle, comptoir, cuisine)
• Encadrer, motiver et coordonner l'équipe pendant le shift
• Assurer un accueil client de qualité et gérer les situations délicates
• Veiller au respect des procédures KFC et des normes HACCP
• Contrôler la qualité des produits et des préparations
• Gérer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant selon le planning
• Répartir les tâches et assurer le suivi du personnel
• Participer à la formation des nouveaux employés
• Garantir la propreté et la sécurité des locaux

Plateforme de publication: francetravail.fr