Description du poste

Dans le cadre de notre activité hôtelière et de restauration, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) capable d'intervenir aussi bien en réception qu'en salle et en cuisine. Véritable personne de terrain, vous participez activement au bon déroulement du service et au confort des clients.
Vos missions principales incluent l'accueil et l'accompagnement des clients, le service du petit-déjeuner et de la restauration, la prise de commandes, le service en salle, le débarrassage ainsi que l'entretien et le nettoyage des espaces de travail. Vous serez également amené(e) à assurer des tâches de plonge et à contribuer au maintien des normes d'hygiène et de propreté de l'établissement.
Nous recherchons une personne dynamique, réactive et polyvalente, disponible les soirs et weekend appréciant le travail en équipe et le contact client. Votre sens du service, votre adaptabilité et votre implication seront des qualités essentielles pour réussir à ce poste au sein de Campanile et Première Classe.

Vos missions :

Activités hôtelières :
Accueil physique et téléphonique des clients
Gestion des arrivées et départs (check-in / check-out)
Encaissements et suivi de la facturation
Mise en place et suivi du service petit-déjeuner
Communication avec les différents services de l'établissement
Clôture de caisse

Activités restauration :
Mise en place de la salle et des espaces de restauration
Prise de commandes et service en salle
Débarrassage et nettoyage des tables
Réassort du buffet petit-déjeuner et suivi du service
Participation à la préparation simple des plats et des boissons
Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène

Activités plonge et entretien :
Gestion de la plonge vaisselle et batterie
Nettoyage et rangement du matériel de cuisine et de salle
Entretien des espaces de restauration et des zones de travail
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil :
Dynamique, polyvalent(e) et souriant(e)
Sens du service et bon relationnel client
Capacité d'adaptation et réactivité
Goût pour le travail en équipe et les missions de terrain
Première expérience en hôtellerie-restauration appréciée
La maîtrise d'un logiciel de réservation hôtelière est un plus

Nos avantages :
Avantage en nature : repas
Réduction sur les hôtels du groupe
Possibilité de logement sur place
Formation continue et accompagnement
Opportunités d'évolution professionnelle au sein du groupe Groupe BAHO

Plateforme de publication: francetravail.fr