Description du poste

Description de l'entreprise
Ouvert depuis 2021, chez Villa Métis on vous invite à ralentir en douceur, pour apprécier des moments simples et prendre le temps de se ressourcer et de savourer le moment présent ; autour d'une table gourmande (40 couverts) et dans nos (10) chambres cosy.
Notre mission : Plus qu'un hôtel et restaurant, nous souhaitons offrir un espace de vie ou l'on trinque, mange, discute, rigole, dort et où l'on se détend, tout au long de l'année.
Envie d'écrire la prochaine page de notre histoire ? rejoins-nous.

L'esprit :
Envie d'apporter ta personnalité et ton énergie !? Que tu sois de la région ou d'ailleurs, nous recherchons des profils souhaitant construire l'identité unique de ce lieu.
Ton crédo : Être garant de l'image soignée et décontracté du lieu ; car nos clients sont ici pour passer un moment sympa, le temps d'un repas, d'un verre ou d'une nuit.

Missions (Savoir-faire) :

• Accueillez, accompagnez et conseillez la clientèle à n'importe quel moment de la journée.
• Assurez les départs et contrôlez la facturation, les extras et les encaissements.
• Préparez les futures arrivées, en contrôlant les réservations, en préparant les clefs, etc.
• Sécurisez le chiffre d'affaires en contrôlant la caisse et en corrigeant les erreurs de balances.
• Réceptionnez les appels, gérez les demandes, effectuez les prises de réservation et apportez des réponses (pour le restaurant et l'hôtel).
• Remontez les informations importantes à votre hiérarchie (remarque client, etc.).
• Êtes garant(e) du bon fonctionnement de l'établissement (ambiance, sécurité, propreté).
• Gérez les commentaires en ligne et participez à la fidélisation de la clientèle.
• Envoyez des propositions commerciales pour les demandes de groupes à l'hôtel ou au restaurant ; ainsi que pour les séminaires.
• Gestion du bar : Mai à MiSeptembre = Gestion du bar à tapas la Paillote // MiSeptembre à fin Avril : Aide au bar (faire les cocktails + nettoyage verres) lors des service du restaurant. Servir les "cocottes" lors des 2 jours/ semaine de fermetures du restaurant.

Profil recherché (Savoir-être) :

• Vous ne vous laissez pas déborder, l'organisation est votre point fort.
• Dès leur arrivée, les clients remarquent tout de suite votre gentillesse ; vous êtes aux petits soins et votre sourire est communicatif
• Vous savez changer de casquette, la polyvalence c'est votre truc !
• Tel un yogi, vous savez rester zen en toute circonstance.
• Vous avez la fibre commerciale et savez optimiser le chiffre d'affaires
• Vous aimez promouvoir nos produits et les activités de la région
• La communication avec vos collègues est quelque chose de facile, un regard suffit.

35h par semaine - Shift après midi : 14h45 à 23h.
1 repas fourni par jour travaillé
2 jours de congés consécutif : samedi/dimanche (susceptible de changer en saison par du vendredi/samedi ou dimanche/lundi)

Plateforme de publication: francetravail.fr