Description du poste

Plongeur (h/f)
Breizh Café, c'est presque 30 ans d'histoire depuis l'ouverture du premier
restaurant à Tokyo. Nous sommes présents en Bretagne, à Paris et au Japon.
Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent des produits de
grande qualité et issus d'une agriculture raisonnée. Nous favorisons la
cuisine faite maison et les circuits courts, notamment grâce à notre Ferme
en Bretagne où nous avons planté notre propre sarrasin et nos pommiers. Nos
restaurants font vivre à nos clients une expérience unique. La qualité de
nos assiettes et notre sens de l’accueil sont nos priorités.
Nous sommes aujourd’hui à la recherche d'un plongeur / commis cuisine pour
intégrer nos équipes de Cancale
Vos missions
Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité du Chef de

l’établissement :
• Vous nettoyez et faites la vaisselle pour l’ensemble du restaurant
• Vous réceptionnez, vérifiez et stockez les marchandises • Vous ouvrez les
huîtres
• Ponctuellement, vous préparez des ingrédients nécessaires aux
réalisations des plats
• Vous participez au service en effectuant différentes missions dans la
cuisine et la plonge
• Vous veillez au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de
sécurité en cuisine.
Profil recherché ?
• Vous êtes pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et vous
avez le sens des responsabilités.
• Ouvert(e) et curieux(se), vous savez faire preuve de rigueur et ténacité
au travail.
• Tenue irréprochable exigée et langage adapté
Type d'emploi : Temps plein, CDD, Temps partiel
Durée du Contrat : 2 mois
Rémunération : SMIC

Plateforme de publication: francetravail.fr