Description du poste

Le restaurant Les Terrasses du Pont du Gard recrute un Plongeur H/F
Activités principales

• Nettoyer l'ensemble des éléments de cuisine et de service à l'aide d'outils
• Réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef
• Organiser son poste de travail
• Participer au nettoyage des cuisines
• Entretenir la cuisine et les locaux annexes
• Réaliser les opérations de fin de service
• Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité
• Tenir sa place dans la chaîne d'activités

Compétences

• Savoir appliquer les consignes
• Avoir le sens de l'observation et intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
• Sens de l'organisation pour organiser son poste de travail
• Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti
• S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail

Qualités

• Savoirêtre et savoirfaire
• Motivation
• Investissement
• Esprit d'équipe
• Adaptation au rythme des différents services

Plateforme de publication: francetravail.fr