Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de l'enseigne MY BEERS en septembre.
Nous recherchons 3 personnes pour construire notre équipe.

Vous aurez pour mission:
Accueil & service clientèle

• Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme
• Conseiller la clientèle sur les bières (pressions, bouteilles, styles, accords mets/bières)
• Prendre les commandes (boissons et restauration), Assurer le service au bar et/ou en salle
• Encaisser les consommations
• Contribuer à la fidélisation de la clientèle

Bar & boissons

• Tirage des bières dans le respect des standards de qualité
• Préparation et service des boissons (bières, softs, boissons chaudes.)
• Mise en place et réassort du bar
• Nettoyage du bar, des tireuses et de la verrerie

Cuisine - Burgers & snacks

• Préparation des burgers (cuisson des steaks, montage, dressage)
• Préparation et service des snacks (frites, finger food, planches, tapas, selon la carte)
• Respect des fiches recettes et des standards de présentation
• Gestion des cuissons et du rythme de service

Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gestion & organisation

• Réception, rangement et rotation des stocks (bar et cuisine), Participation aux inventaires
• Respect des normes de sécurité et de la réglementation en vigueur
• Aide générale au bon fonctionnement de l'établissement

Le recrutement se fera dans le cadre de la méthode de recrutement par simulation (MRS).

Vous serez évalué(e) sur vos habiletés à:

• respecter des normes et des consignes
• agir dans une relation de service
• maintenir son attention dans la durée
• travailler en équipe
• travailler sous tension
• Pour participer à la réunion d'information collective de ce recrutement, cliquez sur « Postuler ».

Le lien du site du recruteur vous ouvrira la plateforme Mes
Evenements
Emploi sur laquelle vous finaliserez votre inscription

Plateforme de publication: francetravail.fr