Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture récente de la boutique du Touquet,
Nous recrutons un "Meringuier-Vendeur" pour compléter notre équipe !
Sous la responsabilité du responsable de la boutique, vous travaillerez avec le meringuier senior pour la partie technique.
Vous devrez respecter ces trois règles : l'accueil, la qualité et l'hygiène.

Vos activités seront diverses :

Production :

• Assurer la production de la meringue (respecter les tailles, les temps de cuisson, la rotation) en fonction du besoin et des priorités
• Gérer le plaquage et la pousse des cramiques
• Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients
• Mettre en vente les cramiques
• Réceptionner, vérifier et ranger (attention à la rotation) les commandes des distributeurs

Entretien :

• Entretenir son poste de travail et son matériel
• Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer
• Entretenir le magasin (intérieur, extérieur, parties communes) tout au long de la journée
• Assurer la fermeture (ménage, sécurité, reporting journée)
• Assurer la rotation des tenues pour l'équipe

Vente :

• Accueillir, informer, servir et encaisser le client
• Compter la caisse matin et soir
• Mettre en place la vitrine
• Réassortir les conditionnements, gâteaux et viennoiseries

Informations générales sur les postes :

• Postes polyvalents intégrant des missions de production et de vente
• Organisation du temps de travail :

5 jours travaillés / 2 jours de repos (pas forcément consécutifs)
Travail les week-ends et jours fériés
Horaires possibles : 6h00-13h00 / 7h30-13h30 / 13h30-20h30
Plannings tournants : alternance entre horaires du matin et de l'après-midi sur une même semaine
Une période de formation sera mise en place (Préparation Opérationnelle à l'emploi) en tutorat.

Plateforme de publication: francetravail.fr