Description du poste

Maison Louise est un hôtel 4 étoiles alliant élégance contemporaine, sens
du détail et hospitalité sincère, où chaque collaborateur contribue à une
expérience client d’exception. L'hôtel dispose de 82 chambres, de 2 salons
de réunion modulables et d'un bar avec terrasse. Nos clients apprécient le
cadre raffiné et chaleureux que nous offrons, ainsi qu'une attention
particulière portée à leur confort et à leur bien-être.
En tant que Responsable petit-déjeuner et banquet, vous jouerez un rôle clé
dans la satisfaction de notre clientèle. Vous serez en charge de la gestion
des opérations liées au petit-déjeuner et aux banquets, garantissant ainsi

une expérience mémorable pour nos hôtes. Vos missions incluront :

• Organiser et superviser le service du petitdéjeuner et des banquets
• Gérer l'équipe de service en assurant une formation adéquate
• Collaborer avec tous les services de l'hôtel
• Garantir la qualité des produits et la présentation du buffet pdj et des

pauses banquets

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Établir et gérer le budget alloué aux petitsdéjeuners et banquets
• Traiter les retours clients et faire des ajustements nécessaires pour

améliorer le service
Nous recherchons une personne motivée, soucieuse du détail et capable de
travailler en équipe. Le candidat devra posséder les compétences et traits

de personnalité suivants :

• Excellentes compétences en communication et en leadership
• Sens de l'organisation et bonne gestion du temps
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de

qualité

• Une première expérience dans l'hôtellerie ou la restauration est

indispensable

• Une formation en hôtellerie restauration est souhaitée mais non exigée

Salaire et avantages du poste :

• Salaire mensuel brut : 2459 EUR
• Contrat : CDI 39H
• Opportunités d'évolution au sein d'un groupe dynamique
• Ambiance de travail conviviale et respectueuse

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à intégrer une équipe passionnée,
n'hésitez pas à postuler. Nous serions ravis de découvrir votre
candidature.

Plateforme de publication: francetravail.fr