Description du poste

Responsabilités :

• Préparation du rayon : Mettre en glace le banc de poisson, monter l'étal de manière attractive et veiller à la fraîcheur des produits.
• Service et conseil client : Accueillir les clients, les conseiller sur les choix de poissons, crustacés et fruits de mer, et proposer des idées de préparation ou de cuisson.
• Préparation des produits : Écailler, vider, éviscérer et découper les poissons à la demande du client.
• Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP), assurer la traçabilité des produits et maintenir le plan de travail propre.
• Gestion des stocks : Effectuer le réassort au cours de la journée, contrôler la qualité à la réception et participer aux inventaires.

Profil recherché :

• Débutants acceptés : Aucune expérience préalable en poissonnerie ni diplôme spécifique ne sont exigés. Formation assurée directement sur le terrain dès votre prise de poste.
• Dynamisme et motivation : Vous aimez le contact avec le public, le travail en équipe et le rythme de la grande distribution.
• Sens du service : Rigueur, ponctualité, amabilité et respect strict des règles d'hygiène sont vos meilleurs atouts.
• Conditions : Capacité à travailler dans un environnement frais et à adapter vos horaires (prise de poste tôt le matin).

Plateforme de publication: francetravail.fr