Description du poste

OBRA est un lieu de vie où se rencontrent café de spécialité, cuisine fraîche, produits de qualité et accueil chaleureux.
Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) souhaitant s'investir dans un concept moderne mêlant coffee shop, restauration du midi et brunch.

Vos missions :

• Coffee Shop :

Préparation des cafés et boissons chaudes
Réalisation des boissons froides
Accueil, conseil et encaissement des clients
Service au comptoir
Mise en valeur des produits

• Cuisine :

Préparation et dressage des plats de la carte
Réalisation de salades composées (César, recettes de saison...)
Préparation de focaccias et sandwichs gourmands
Travail des légumes rôtis et produits frais
Préparation des brunchs
Dressage soigné des assiettes
Respect des fiches recettes et des standards qualité

• Vie de l'établissement :

Réception et rangement des marchandises
Participation à la gestion des stocks
Application des règles d'hygiène HACCP
Entretien et nettoyage des espaces de travail
Participation au bon fonctionnement général du restaurant

Profil recherché :
Vous aimez autant le contact client que la préparation des produits
Vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
Vous appréciez le travail en équipe
Vous êtes sensible aux produits de qualité et à la cuisine maison
Une expérience en restauration, coffee shop, brunch ou cuisine est appréciée.
Pourquoi nous rejoindre ?
Un concept moderne en plein développement
Une équipe à taille humaine
Une cuisine fraîche et des produits de qualité
Un environnement de travail dynamique et convivial.
Formation assurée.
Poste à pourvoir rapidement.

Plateforme de publication: francetravail.fr