Description du poste

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurez le service du Petit-déjeuner :

Préparer et mettre en place les petits-déjeuners:

• Assurer l'accueil et le service des clients
• Réapprovisionner le buffet durant le service
• Effectuer le débarrassage du buffet, la plonge et le nettoyage de la cuisine
• Participer ponctuellement à la mise en place du buffet.

Accueil :

• Assurer les arrivées des clients le matin
• Répondre aux demandes simples des clients et transmettre les informations nécessaires à l'équipe

Entretien des locaux :

• Nettoyer et entretenir les espaces communs, chambres froides
• Assurer le rangement et le maintien en état de propreté des locaux, machine à jus
• Respecter les protocoles d'hygiène et les consignes sanitaires

Polyvalence :

• Participer ponctuellement à d'autres tâches liées au bon fonctionnement de la cuisine
• Travail en autonomie et en équipe au sein d'une structure accueillant une clientèle individuelle et des groupes

Mise en place du poste :
Utilisation d'une trancheuse
Confection de brioche, kouglof, crêpes, pan cakes, omelettes, salade de fruits etc.

Profil recherché :
Sens de l'accueil et du service
Dynamisme et autonomie
Capacité d'adaptation et polyvalence
Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
Une première expérience en entretien ou restauration est appréciée

Conditions :
Contrat à temps complet- 39h par semaine
Le poste est à pourvoir en CDI
Prise de poste souhaitée dès que possible pour un essai puis poste disponible à partir du 15 juin
Travail principalement le matin et début d'après-midi ( 06h-14h )
Pause repas de 30 minutes
Travail les week-ends et jours fériés selon planning, 2 jours de congés consécutifs et modulable
Poste idéal pour une personne appréciant le travail matinal, le contact avec la clientèle et les environnements conviviaux.

Plateforme de publication: francetravail.fr