Description du poste

Vos activités seront :

• Préparations préliminaires : rassemblement des ingrédients, mise en place du poste de travail
• Production culinaire : découpe de viandes, préparation de mets simples selon fiches techniques, surveillance des cuissons
• Dressage & distribution : mise en plat, transmission au personnel de salle
• Réception & stockage : réception, contrôle et rangement des marchandises, inventaires
• Entretien : nettoyage de la cuisine, gestion de la fin de service

Et vos missions seront :
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie
Prendre les commandes et assurer leur transmission à la cuisine ou au bar
Préparer et servir les boissons et les plats selon les standards établis
Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail, y compris la salle, le bar et la cuisine
Gérer la caisse et effectuer les opérations d'encaissement
Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en assurant un service rapide et efficace
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
Motivation et goût pour la restauration

Plateforme de publication: francetravail.fr