Description du poste

Offre d'Apprentissage : Employé(e) Polyvalent(e) - Futur Dirigeant d'Entreprise

• Lieu : Talence (33400)
• Type de contrat : Apprentissage (Alternance)
• Formation visée : Diplôme Dirigeant d'Entreprise (ou équivalent Management/Gestion)
• Rythme : 100% E-learning (Formation à distance, pas de déplacements en centre)

### À propos du poste
Vous souhaitez apprendre les rouages d'un restaurant tout en préparant un diplôme de dirigeant ? Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe à Talence.
Ici, pas de routine. Vous serez formé(e) sur l'ensemble des pôles opérationnels, avec une vision globale nécessaire à votre futur rôle de gestionnaire.
### Vos missions

Sous la responsabilité du gérant et du manager, vous participerez activement à la vie du restaurant :

• Cuisine & Préparation : Assemblage des plats, préparation des ingrédients (mise en place) et respect des fiches techniques.
• Accueil & Caisse : Accueil des clients avec le sourire, prise de commande, encaissement et gestion du flux (sur place/à emporter).
• Hygiène & Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP, entretien des locaux et du matériel pour garantir un espace impeccable.
• Gestion & Logistique : Aide à la réception des marchandises, contrôle des stocks et participation à la vie administrative du point de vente.

### Profil recherché

• Vous souhaitez préparez un diplôme de niveau Bac+2 axé sur la Direction d'Entreprise ou le Management.
• Vous êtes autonome et rigoureux(se) (essentiel pour réussir une formation en 100% e-learning).
• Vous avez le sens du service client et l'esprit d'équipe.
• Une première expérience en restauration est un plus, mais c'est votre envie d'apprendre qui fera la différence.

### Conditions & Avantages

• Rémunération : Salaire basé sur le barème légal de l'apprentissage (selon votre âge et votre année de cycle).
• Horaires : À définir selon planning (possibilité de travail le week-end et en soirée).
• Le "+" : Une formation théorique flexible que vous gérez à votre rythme, directement depuis chez vous ou sur votre temps dédié, tout en étant immergé dans le concret du terrain à Talence.

### Pour postuler
Envoyez-nous votre CV

Plateforme de publication: francetravail.fr