Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvel établissement, nous recherchons des employés polyvalents pour notre cuisine. Le Crêpier/Cuisinier polyvalent joue un rôle déterminant dans la qualité du service et de la production.

Missions principales :

• Préparer les ingrédients et garnitures pour les plats salés et sucrés.
• Confectionner les pâtes à crêpes, à galettes et à gaufres.
• Assurer la production du service soutenu en cadence.
• Nettoyer le matériel de cuisine, les zones de stockage et les surfaces de préparation.
• Assurer la mise en place des postes crêpes, galettes, gaufres, salades bar et plats chauds.
• Maîtriser les procédures et les fiches techniques de préparation.

Qualités requises :

• Capacité d'adaptation et à travailler en équipe.
• Rapidité d'exécution.
• Assiduité et ponctualité.

Prêt à rejoindre nos équipes ?
Pour vous accompagner, nous proposons une formation de 5 semaines en Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) avant votre prise de poste. Ce cursus est une véritable clé pour découvrir notre culture d'établissement et maîtriser les codes et le fonctionnement de notre enseigne. Vous y apprendrez également les fondamentaux de la sécurité alimentaire et des règles d'hygiène, indispensables pour assurer un service de qualité en totale conformité avec nos standards.

Plateforme de publication: francetravail.fr