Description du poste

Vos missions : Sous l'autorité du chef de cuisine

• Production de repas pour public de groupes et de familles et individuels avec menu unique
• Spécialités régionales
• Suivi des fiches technique
• Minimiser la perte de matière première à chaque étape de la production
• Assurer le strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes en vigueur (plan HACCP, traçabilité, contrôle des températures, propreté des locaux )
• Etre en mesure de travail seul 1 jour / semaine (80 couverts par service maximum)

Poste logé/nourri à pourvoir dès que possible et jusqu'au 12 octobre 2026Votre profil :

• Organisé(e)
• Bonne communication
• Vous avez l'esprit d'équipe
• Polyvalent(e)
• Bonne relation clientèle
• Rigueur et bonne volonté

Plateforme de publication: francetravail.fr