Description du poste

Vous aimez quand tout roule parfaitement grâce à vous ?
Stocks, commandes, organisation : devenez le chef d'orchestre de l'arrière-scène du Relais de Chambord.

Le Relais de Chambord recherche son/sa futur(e) :
ECONOME H/F en Hôtellerie/Restauration
CDI début Juin 2026
Poste basé à Chambord (41)
Le beurre manque, les cuisines s'affolent.
Le champagne manque c'est toute la direction qui panique.

Heureusement, vous êtes là ! Vos missions :

• Gérer les commandes et les approvisionnements
• Contrôler les livraisons et la qualité des produits reçus
• Assurer le suivi des stocks, DLC et inventaires
• Préparer les commandes pour les différents services
• Veiller au respect des procédures administratives et logistiques
• Participer à l'optimisation du fonctionnement du service

Le profil que j'aimerais rencontrer, Femme ou Homme :

• Organisé, réactif et toujours un coup d'avance, vous aimez quand tout est carré sans perdre votre bonne humeur.
• À l'aise avec les chiffres, les outils informatiques et les imprévus du quotidien, vous gardez le contrôle même quand ça s'accélère.
• Débrouillard, rigoureux et énergique, vous savez aussi passer en mode mission sauvetage quand il manque LE produit indispensable.

Vous avez le sens du détail qui fait toute la différence.

• Horaires continus

Matin (07h00 à 15h15 ou 08h00 à 16h30 ou 09h00 à 17h30)
Après-midi/soir (15h30-00h00)

• Possibilité de logement proche des établissements
• 13ème mois + Prime carburant et de blanchisserie + Récupération des heures supplémentaires + Offre de complémentaire santé attractive + Offre de CSE mise à disposition

Plateforme de publication: francetravail.fr