Description du poste

Nous recrutons pour notre point de vente situé au sein du magasin E.
Leclerc de Baléone un cuisinier H/F.
Poste uniquement du matin : de 6h à 13h00

Votre mission :

• Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl.
• Maîtriser la préparation et la cuisson du riz.
• Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes.
• Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques.
• Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine.
• Entretenir les locaux
• Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire
• Maîtriser la découpe du poisson (optionnel).

Formation assurée en interne au sein du restaurant.
Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur.
2 jours de repos par semaine.
Participation au transport - ITRC 20 €
Titre-restaurant
Prime salissure
Jour anniversaire chômé
Accès à une salle de sport offert

Plateforme de publication: francetravail.fr