Description du poste

Description du poste :
Sous la supervision du Chef de cuisine, vous participez activement à la confection des repas pour les demi-pensionnaires, de la réception des marchandises jusqu'au service.
Vos missions principales Production culinaire : Préparation complète à partir de produits bruts (épluchage, découpe, cuisson) pour les entrées, plats chauds et pâtisseries maison.
Logistique : Réception des livraisons, contrôle de la fraîcheur des produits et gestion du stockage.
Hygiène : Nettoyage des zones de préparation, de la salle de restauration et respect strict des normes HACCP.
Conditions exceptionnelles Contrat : CDI avec avantage inter mi-temps (profitez de toutes les vacances scolaires en congés Horaires
Salaire : 2 000 € à 2 400 € brut selon profil + 13ème mois.
Avantages : Repas du midi fourni, mutuelle, CSE/CE.
Prise de poste : Immédiate.

Description du profil :
Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine "vraie", motivée par le travail des produits frais et le contact avec le milieu scolaire.
Profil recherché Niveau : Débutant(e) accepté(e). Si vous n'avez pas d'expérience en collectivité mais que vous avez l'envie d'apprendre, nous assurons votre formation sur place.
Savoir-faire : Une connaissance de base des techniques de découpe et de cuisson est appréciée. Vous avez le goût des bonnes choses (pâtisseries maison, plats cuisinés Savoir-être
Localisation : Vous etes idéalement sur le secteur de Chamonix ou de la vallée de l'Arve.
Ce poste est l'opportunité idéale pour un(e) passionné(e) de cuisine cherchant à concilier métier de passion et rythme de vie privilégié (week-ends et vacances libres).

Plateforme de publication: francetravail.fr