Description du poste

Le bistrot du marin recrute pour la rentrée
La saison d'été se termine.
Pour préparer la rentrée et renforcer l'équipe déjà en place au Moulin
Blanc à Brest, nous recherchons aujourd'hui notre futur(e) Apprenti(e) en
Cuisine.
Nous cherchons avant tout une personne motivée, sérieuse, curieuse et avec
l'envie d'apprendre.
Que vous soyez en début de formation ou déjà engagé(e) dans un parcours en
restauration, vous serez accompagné(e) par notre équipe pour apprendre le
métier, progresser et gagner en autonomie au fil de votre apprentissage.

Votre rôle :

• Participer à la mise en place avant et pendant le service
• Réaliser les préparations sous la responsabilité du Chef et du Second
• Découvrir et mettre en pratique les différentes techniques de préparation

et de cuisson

• Participer à la préparation et à l'envoi des plats
• Respecter les fiches techniques et les consignes de la cuisine
• Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
• Maintenir votre poste propre, organisé et opérationnel
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer au rangement et au nettoyage du matériel
• Travailler en équipe avec l'ensemble de la brigade.

Ici, on ne cherche pas simplement quelqu'un pour « donner un coup de main
en cuisine ». On cherche un(e) futur(e) professionnel(le) qui a envie
d'apprendre, de progresser et de s'investir dans une équipe déjà en place.
Un apprentissage pour quelqu'un qui aime le terrain, le travail bien fait
et le rythme du service. Si vous êtes volontaire, curieux(se), ponctuel(le)
et que vous avez envie de vous investir dans le métier, vous trouverez
votre place chez nous.
Contrat d'apprentissage - Cuisine
Poste à pourvoir dès septembre
Le Bistrot du Marin - Moulin Blanc, Brest
Si vous êtes motivé(e) et que vous avez envie de rejoindre l'aventure, on
veut vous rencontrer.
Pour candidater : envoyez-nous votre CV et quelques mots sur vous.

Plateforme de publication: francetravail.fr