Description du poste

Offre pour obtenir un diplome
Dans le cadre d'un parcours en alternance et d'un partenariat avec deux entreprises, nous proposons une formation au titre professionnel de Commis-e de cuisine (niveau 3), alliant enseignements en centre de formation (avec l'INFA) et mise en pratique en entreprise (soit au sein de VVF ou de l'UCPA).

Organisation de la formation :

• 4 mois en centre de formation sur l'année
• 8 mois en entreprise sur l'année

Conditions :

• Formation prise en charge dans le cadre du contrat de professionnalisation
• Hébergement et pension complète proposés à tarif préférentiel durant la période en centre
• Possibilité d'être nourrie et logée en entreprise selon les conditions de l'employeur
• Rémunération conforme à la réglementation en vigueur

Missions confiées en entreprise :

• Préparation des denrées (épluchage, découpe, préparations préliminaires)
• Réalisation des cuissons simples (viandes, poissons, légumes)
• Participation à l'élaboration de préparations culinaires (sauces, pâtisseries simples, dressage)

Organisation et anticipation des productions

• Contribution à la gestion des stocks et des commandes
• Entreprises partenaires :

Des postes sont à pourvoir auprès de :
VVF
UCPA
Postes situés en région Auvergne-Rhône-Alpes (AURA)

Profil recherché :

• Intérêt sérieux pour les métiers de la restauration
• Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée appréciée
• Recrutement ouvert sur des profils débutants mais motivés et sérieux
• Capacité à travailler en équipe et à vivre en collectivité
• Dynamisme, rigueur et adaptabilité
• Motivation à s'engager dans une formation en alternance

Information complémentaire :
Pour toutes informations complémentaires, contactez uniquement
Sabrina KASSRI : skassri@infa-formation.com / 06 83 67 72 47.
Candidature et informations : www.infa-cfa-tourisme-loisirs.com
Le CFA est actuellement fermé au public. Merci de ne pas vous présenter sur place.

Plateforme de publication: francetravail.fr