Description du poste

Description du poste :
Barrière, c'est avant tout un groupe, une histoire, un esprit. C'est aussi un employeur engagé, qui place l'humain au cœur de ses priorités.
Le Casino Barrière Deauville recherche des Extras - Cuisine MICE/ Banquet.
Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurerez la préparation du service banquet et séminaire.
Vos principales missions seront.

• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.
• S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail.
• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs.
• Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits.

Plateforme de publication: francetravail.fr