Description du poste

3 X POSTES A POURVOIR en 30H00 - JOB-DATING LE 30/07/2026
Mamatte, c'est un lieu de vie et d'envies. On y trouve du bon pain, des viennoiseries et des gâteaux gourmands. mais pas que ! C'est aussi un coffee shop où l'on prend le temps, un restaurant avec une cuisine minute servie à table et des brunchs à volonté tous les dimanches ! Sur place ou à emporter, du matin au soir, 7/7, le tout dans un endroit cosy où se mêlent générosité et amour du client à chaque visite.
Le coeur battant de la boutique, c'est toi. Tu fabriques les produits qui font notre réputation. Ton terrain de jeu - la qualité, la constance, le goût du travail bien fait.
MISSIONS

• Réaliser la production de toute la gamme selon nos fiches techniques (pains, pâtisseries, cuisine minute)
• Respecter grammages, cuissons, dressages et finitions validés la signature Mamatte, identique partout
• Garantir une vitrine pleine et une cuisine minute dispo jusqu'en fin de journée
• Appliquer les normes d'hygiène HACCP et la traçabilité (relevés, étiquetage, PEPS)
• Anticiper les besoins de la vente et assurer la continuité du service

Environnement du poste

• le magasin est ouvert 7 jours sur 7 de 7h à 20h
• pour les cuissons, démarrage à 5h00, travail le matin.
• pour la production et la vente, amplitude horaire de 6h30 à 20h30
• 2 jours de repos consécutifs

Votre profil

• Rigueur, régularité et soin du détail
• Le goût du produit bien fait et de la qualité constante
• L'esprit d'équipe et le sens de l'anticipation
• Une première expérience en production appréciée

Ce que mamatte vous offre

• Une équipe soudée et un cadre de travail structuré
• Une formation à nos standards et nos savoirfaire maison
• Des perspectives d'évolution dans un réseau national

Informations importantes a lire avant de candidater :
En amont à la prise de poste vous recevrez une formation.
Si vous candidatez à cette offre, vous devez impérativement être disponible à compter du 31/08/2026 = Date démarrage formation.
Ce recrutement s'inscrit dans le cadre d'un JOB-DATING organisé par France Travail et qui aura lieu le 30/07/2026 à 9H30 et auquel vous devez impérativement être inscrit et participer.
Pour s'inscrire au JOB-DATING, candidatez sur l'offre avec un C.
V. personnalisé par rapport au titre et contenu de l'offre. Si votre candidature est pré-retenue par nos services et l'entreprise vous recevrez ensuite une convocation au JOB-DATING avec toutes les informations pratiques.
Formation préalable au recrutement de plusieurs semaines est prévue et obligatoire. Plus d'informations sur la formation lors du job-dating du 23 juillet 2026.

Plateforme de publication: francetravail.fr