Barman / Barmaid (H/F)

Cherbourg-En-Cotentin (50)
Salaire inconnu CDI Votre motivation suffit Il y a 1 jour

Description du poste


Description du poste :

Au sein des bars du Cercle de la Base de défense de Cherbourg, sous serez chargé d'assurer les fonctions de barman en accueillant et en servant la clientèle au bar du cercle. Vous participerez à la mise en place et au service des réceptions et maintient en état de rangement et de propreté la salle et son mobilier ainsi que la terrasse et le matériel professionnel. Dans le cadre de vos missions vous devrez :

  • participer au dressage des cocktails (boissons, canapĂ©s.)
  • veiller Ă  l'application, au sein du bar, des rĂ©glementations en vigueur (alcool, règlement intĂ©rieur du cercle)
  • participer au montage des salles pour les prestations annexes de ce secteur
  • assurer la mise en place du buffet pour le petitdĂ©jeuner du lendemain
  • nettoyer et entretenir le bar et les salles adjacentes
  • rĂ©ceptionner les marchandises et les ranger
  • prendre les commandes, servir et encaisser
  • proposer des animations et rendre compte de la frĂ©quentation
  • prĂ©parer des cocktails
  • participer au service des rĂ©ceptions, cocktails, collations et petits dĂ©jeuners
  • Servir en salle
  • Participer au aux inventaires bar et rĂ©serve
  • GĂ©rer les commandes fournisseurs
  • Traiter des mails pour rĂ©servation de salles.

Description du profil :
Vous êtes dynamique et vous aimez le contact clientèle. Une première expérience en restauration loisirs serait appréciée.

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Plateforme de publication: francetravail.fr

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