Description du poste

Assistant Maître d'Hôtel (H/F)
Votre_rôle_: _bras_droit_et_pilier_du_service

Aux côtés de la Directrice Restauration, vous êtes un acteur clé de l'organisation :
* Vous garantissez une expérience client fluide et qualitative, de l'accueil au départ
* Vous supervisez la mise en place et le bon déroulement des services
* Vous coordonnez les équipes salle et travaillez en lien étroit avec la cuisine
* Vous participez à la gestion des réservations, encaissements et stocks
* Vous encadrez les équipes en l'absence du Maître d'Hôtel (briefings, organisation, suivi)
* Vous contribuez à l'amélioration continue de la qualité de service
Vous êtes un véritable relais managérial et opérationnel.
 
Pourquoi_ce_poste_est_une_opportunité_?
* Cadre de travail exceptionnel (nature, calme, environnement privilégié)
* Position clé avec responsabilités managériales
* Possibilité de logement
* Évolution au sein du Groupe EPIKUR
 
Vos_avantages
* Repas pris en charge
* Parking gratuit
* Réductions sur les établissements du groupe
* Chèques cadeaux et avantages internes
* Parcours d'intégration
* Événements collaborateurs
* Mobilité et évolution interne

Plateforme de publication: francetravail.fr