Description du poste

Dans le cadre de son activité, notre établissement recherche un(e) apprenti(e) serveur(se) souhaitant se former aux métiers du service en salle au sein d'une équipe accueillante et dynamique.

Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez à :

• La préparation et la mise en place de la salle avant le service.
• L'accueil et l'installation des clients.
• La présentation de la carte et la prise des commandes.
• Le service des plats et des boissons.
• Le débarrassage et le redressage des tables.
• L'encaissement selon votre progression.
• L'entretien de la salle et du matériel.
• L'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité de service.

Vous serez formé(e) aux techniques de service, à la relation client et à l'organisation d'un restaurant.

Plateforme de publication: francetravail.fr