Agent de production culinaire (H/F)

Ehpad Residence Les Charmes - Segre En Anjou Bleu (49)
1926€/mois CDD Votre motivation suffit Il y a 2 jours

Description du poste


Vos missions :

  • Produire des repas chauds ou froids en assurant une qualité gustative, diététique parfaite
  • Être responsable du bon respect de la législation en vigueur (traçabilité des températures et des denrées réceptionnées)
  • Assurer la satisfaction permanente des bénéficiaires
  • Maîtriser les démarches qualités (suivi des documents HACCP)
  • Garantir la sécurité en cuisine (respect des consignes)
  • Garantir l'hygiène des locaux et du matériel utilisés
  • Évacuer les déchets en suivant les protocoles
  • Assurer et contrôler les réceptions de marchandises
  • Participer aux différentes réunions de services liées au bon fonctionnement de la cuisine centrale
  • Participer à la vie des résidences du Val d'Oudon

Horaire de travail : du lundi au dimanche, 7h30 de travail entre 7h et 15h00 (sans coupure),
Repos : variables
Week-end travaillé : 1 sur 3
Poste à pourvoir en Avril 2026

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Plateforme de publication: francetravail.fr

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