Agent de production culinaire (H/F)

Ehpad Residence Les Charmes - Segre En Anjou Bleu (49)
1926€/mois CDD Votre motivation suffit Il y a 2 jours

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Description du poste

Vos missions :

Produire des repas chauds ou froids en assurant une qualité gustative, diététique parfaite
Être responsable du bon respect de la législation en vigueur (traçabilité des températures et des denrées réceptionnées)
Assurer la satisfaction permanente des bénéficiaires
Maîtriser les démarches qualités (suivi des documents HACCP)
Garantir la sécurité en cuisine (respect des consignes)
Garantir l'hygiène des locaux et du matériel utilisés
Évacuer les déchets en suivant les protocoles
Assurer et contrôler les réceptions de marchandises
Participer aux différentes réunions de services liées au bon fonctionnement de la cuisine centrale
Participer à la vie des résidences du Val d'Oudon

Horaire de travail : du lundi au dimanche, 7h30 de travail entre 7h et 15h00 (sans coupure),
Repos : variables
Week-end travaillé : 1 sur 3
Poste à pourvoir en Avril 2026

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Plateforme de publication: francetravail.fr

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